• 山黑樹豆(泰雅勇士豆)

    泰雅的山黑樹豆,又稱為"赤燒豆",泰雅母語(sigutsu)。山黑樹豆與泰雅的馬告(山楜椒粒)列為泰雅族的名菜。

  • 拉拉山水蜜桃

    每年6、7、8月為拉拉山水蜜桃盛產季節,也是拉拉山水蜜桃觀光季期間。復興區山區地勢高、溫度低,土壤肥沃,加上時常有霧氣迷漫,非常適合水蜜桃種植。其中以海拔1200公尺左右的上巴陵等原住民部落出產最多,ㄧ般均稱為拉拉山水蜜桃;不但含豐富水份,香味濃郁且甜度高,果肉柔嫩,入口即化,有口皆碑,是國內品質最好的水蜜桃。
  • 綠竹筍

    桂竹及綠竹不僅可當建材、編織做成器具等跟泰雅族人的生活關係密切。在高冷氣候培植的綠竹筍以味道甘甜可口、品質佳、纖維細緻而出名,是復興區的著名的農特產。產季5-8月份。
  • 復興鄉桂竹筍

    桂竹筍在每年3月~5月,受到春雨的滋潤,開始從大地冒出頭來。此時在竹林裡,見到數以萬計的桂竹筍,筆直矗立。出產的桂竹筍水份多,口感脆,只要簡單汆燙就能吃到竹筍香甜原味。
  • 復興區桂竹筍干

    桂竹筍盛產的季節,有些筍農將桂竹筍曬成桂竹筍乾。將桂竹筍乾拿來滷,別有一番風味。是老蔣的最愛。
  • 野生金線蓮

    野生金線蓮,生長在高海拔的生山中,養生食材!
  • 拉拉山甜柿

    復興區的甜柿產期為10-11月。

  • 山木耳

    使用段木種植,受大自然的洗禮,健康的養生食材!
  • 五月桃

    每年6、7、8月為拉拉山水蜜桃盛產季節,也是拉拉山水蜜桃觀光季期間。至於復興區山區海拔300至500公尺的山坡地,有以水蜜桃接枝而收成的五月桃。五月桃因氣候溫差等因素,開花、結果較早,約四月下旬起收成。其顆粒較小,香甜可口,因五月中旬為盛產季,而有五月桃之稱。五月桃為季節性水果,產量有限,是復興區具有特色的高經濟農作物。
  • 馬告(山楜椒粒)

    馬告(又稱山胡椒)也是一種植物,開出淡雅的黃色花朵一點也不輸櫻花。約在每年2月開始,枝頭點點上小巧玲瓏的淡黃花苞也開始揭露春天的到來。在泰雅族等原住民族生活中,馬告為非常重要的食物調味品,原住民將馬告視為生生不息、綿延生命的象徵,彰顯著原住民祖先傳統智慧及生活精神代表。
  • 段木香菇